Das Upstalsboom Kühlungsborn liegt direkt an der Strandpromenade und verfügt über 169 Zimmer, 2 Restaurants, ein Café, eine Bar sowie einen großen Wellnessbereich und drei miteinander kombinierbare Tagungs- und Veranstaltungsräume.

Upstalsboom

Werteorientiertes LEBEN und ARBEITEN mit und für Menschen

Wir sind Gastgeber an rund 18 Standorten entlang der Nord- und Ostseeküsten sowie in der Stadt Emden, der sich auch sozial engagiert. Wir bauen Schulen in Ruanda und unterstützen regionale karitative Einrichtungen. Außerdem glauben wir an unseren Nachwuchs und geben ihm die Möglichkeit seine Tour des Lebens zu gehen z.B. die Besteigung vom Kilimandscharo.

Als sinn- und werteorientiertes Unternehmen suchen wir Wegbegleiter, die zu uns und unserer Unternehmensphilosophie (dem Upstalsboom Weg) passen. Für uns ist die Potenzialentfaltung jedes einzelnen Mitarbeiters von höchster Priorität.

Wenn für Dich sinnorientiertes Arbeiten wichtig ist, Du ein herzlicher Gastgeber bist, Du es liebst im Team zu arbeiten und Dich gerne mit Deiner eigenen Persönlichkeit beschäftigst, dann herzlich willkommen!

Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit

DICH

-ÜBER ALLES ANDERE "SCHNACKEN" WIR-

Mitverantwortlich für den gesamten Betriebsablauf in der Frühschicht im Bereich Küche und Spüle, sowohl operativ als auch administrativ; insbesondere:

• Sicherstellung sämtlicher Betriebsabläufe in der Frühschicht im Bereich Küche und Spüle inklusive aktiver Mitarbeit
• Sicherstellung der Qualität und Quantität aller ausgegeben Speisen im Rahmen der Geschäftspolitik
• Erfüllung sämtlicher gesetzlicher und behördlicher Auflagen für den Bereich Küche (z.B. Sauberkeits- und Hygienerichtlinien nach HACCP)
• Kontrolle, Sicherung und Weiterentwicklung der SERQUA Qualitätsstan­dards für den Bereich Küche
• Betreuung, Führung und Ent­wicklung der fachlich unterstellten Mitarbeiter
• Rea­lisierung von Pro­jekten
• Umgang mit Beschwerden, Aus­wertung und ggf. Fehlerbeseitigung bzw. entsprechende Informationsweitergabe
• Sicherstellung der Kommunikation und Information im Unternehmen bezüglich aller den Bereich Küche betreffenden Informationen
• Pflege des gesamten Materials sowie der Maschinen und Arbeitsgeräte im Bereich Küche

Wir und der Ort:

• ein Arbeitsplatz direkt an der Ostsee
• eine Chance, Dich komplett in einen Verantwortungsbereich mit einzubringen und mitzugestalten
• einmal im Quartal wählen wir den Upstalsboomer des Quartals
• eine Mitarbeiterfeier im Jahr
• kostenfreie Verpflegung in unserer Crew Lounge sowie Getränke wie Kaffee, Tee, Wasser und Saftschorle
• Geburtstags- und Weihnachtsgeschenk, sowie Hochzeits – und Geburtenüberraschungen
• deine Betriebszugehörigkeit wird bei uns gefeiert
• respektvoller Umgang auf Augenhöhe
• deine Arbeitskleidung wird gestellt und kostenlos gereinigt

» Arbeitszeiten & Urlaub:

• eine geregelte 5-Tage-Woche mit Freizeitausgleich bei Überstunden, die digital mit unserer Stempeluhr erfasst werden
• bereits in Deiner Probezeit hast Du Anspruch auf Urlaub
• Du hast 2 Tage im Jahr zur Verfügung für soziales Engagement Deiner Wahl
• Du startest mit 26 Urlaubstagen, diese werden mehr je länger Du hier bist

» Rabatte:

• vergünstigter Urlaub via branchenspezifisches Buchungssystem in über 800 Hotels in D / A / CH
• Mitarbeiterrabatt auf F&B-Leistungen bei uns
• Rabatte in unserem Genießerrestaurant Brunshaupten
• Rabatt auf SPA-Leistungen bei uns und in allen Hotels der Upstalsboom-Gruppe auf Anfrage möglich
• Corporate Benefits bei verschiedenen Firmen

» Gesundheit und Rente:

• betriebliche Altersvorsorge möglich nach Wunsch
• kostenfreie Nutzung des Fitnessbereichs (nach Verfügbarkeit)
• jährliche Gesundheitstage mit der DAK

» Weiterbildung:

• Eine einzigartige Unternehmensphilosophie sowie fachliche und persönliche Weiterbildung, über unsere Upstalsboom Wegbegleiter bieten wir Dir die Möglichkeit:
  An Klostertagen teilzunehmen / Unsere Kulturwerkstatt zu besuchen / In verschiedenen Curricula hast Du die Möglichkeit Deine Selbst- und Fremdführung zu entwickeln, sowie fachliche Fähigkeiten auszubauen oder zu verfeinern / persönliches Individual-Coaching möglich
• An externen Weiterbildungen kannst Du ebenso gerne teilnehmen

» Unterkunft & Mobilität:

• Möglichkeit ein Fahrrad über die Lohnmeldung kostengünstig zu leasen
• Mitarbeiterunterkunft (nach Verfügbarkeit)