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Wir suchen für unser Küchenteam im Henny`s sowie für unsere zukünftigen Standorte ab sofort oder nach Vereinbarung

einen engagierten Küchenchef (m/w/d).

Mit einer hochwertigen und kreativen Küche verschaffen wir unseren Gästen ein Erlebnis,

dass Sie jeden Tag auf ein Neues begeistert.

Anstellungsart: Vollzeit


Aufgaben
  • Führung und Anleitung des Küchenteams
  • Planung, Organisation und Gewährleistung eines reibungslosen Betriebsablaufes
  • Herstellung von Speisen für das à la carte-Geschäft, Menüs und Buffets
  • Überwachung der fachgerechten Zubereitung aller Speisen
  • Entwicklung von neuen Gerichten
  • Qualitätssicherung auf höchstem Niveau
  • Verantwortung für Sauberkeit und Hygiene laut HACCP
  • Bestellungen sowie Kontrolle der Lieferungen und des Lagerbestandes
  • Verantwortungsbewußter Umgang mit den Ressourcen Mensch und Lebensmittel
  • Dienstplangestaltung und Einsatzplanung der Mitarbeiter
  • Bereitstellung eines schwungvollen Arbeitsklimas
  • Verantwortung für das Erreichen der finanziellen und operativen Ziele

Profil
  • Sie verfügen über Erfahrung auf gleicher Position in der gehobenen Gastronomie?
  • Sie zeichnen sich durch ausgeprägte Führungsqualitäten aus?
  • Ein sicheres und positives Auftreten ist für Sie selbstverständlich?
  • Sie arbeiten vorausschauend und sind entscheidungsfreudig?
  • Sie sind kreativ und engagiert?
  • Liebe zum Detail ist für Sie ein Muss?
  • Ein hohes Qualitätsbewußtsein ist Ihnen eigen?

Dann sind Sie die/der Richtige für unser Haus!


Wir bieten

den Freiraum für Eigeninitiative. Arbeiten mit frischen, qualitativ hochwertigen

und exklusiven Lebensmitteln. Eine übertarifliche Bezahlung und die Aussicht auf einen

Firmenwagen.

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