Standort
München

Abteilung
Qualitäts­management

Arbeitsumfang
Vollzeit

Anstellungsart
unbefristet

Unsere Biere sind während der vergangenen sieben Jahrhunderte zu einem Stück Münchner Kultur geworden. Als älteste Münchner Brauerei verbinden wir Tradition und Moderne. In unserem denkmal­geschützten Gebäude im Herzen von München brauen wir heute mithilfe modernster Anlagen­technik. Besonderen Wert legen wir auf unsere heraus­ragende Qualität, Tradition und unsere Münchner Wurzeln.

• Aufbau sowie Weiterentwicklung eines Integrierten Management­systems (IMS) unter Berück­sichtigung aktueller ISO-Normen und EMAS-Standards
• Erstellung, Pflege und Überarbeitung von Handbüchern sowie gelenkten Dokumenten; Vorbereitung und Durch­führung interner wie auch externer Audits
• Implementierung und Betreuung eines Lieferanten­management­systems
• Unterstützung bei der Aufrechterhaltung, Verifizierung und Revision des HACCP-Systems; Abstimmung mit Lebens­mittel­über­wachungs­behörden
• Mitarbeit bei der Entwicklung eines Berichtssystems gemäß CSRD-Verordnung (ESRS-Standard)
• Organisation sowie Koordination von Zertifizierungen, einschließlich g.g.A.- und QS-Futtermittel

• Abgeschlossenes Studium im Bereich Qualitäts­management, Lebens­mittel­sicherheit, Lebens­mittel­technologie, Brauerei­technologie oder eine ver­gleich­bare Qualifikation
• Mehrjährige Berufserfahrung im Qualitäts­management, idealer­weise in der Lebens­mittel­industrie
• Fundierte Kenntnisse der ISO-Normen sowie Erfahrung in der Implementierung und Weiter­entwicklung von Management­systemen
• Erfahrung im HACCP-Management sowie in der Zusammenarbeit mit Lebens­mittel­über­wachungs­behörden
• Gute Kenntnisse im Bereich Lieferantenmanagement und Audits
• Ausgeprägte analytische Fähigkeiten, strukturierte Arbeitsweise und Kommunikations­stärke

• Planbarkeit und Transparenz – dank 38-Stunden-Woche mit flexiblen Arbeitszeiten können Sie wichtige Termine wahrnehmen und haben mehr Qualitätszeit in Ihrem Privatleben
• Atmosphäre und Kultur – einer mittelständischen Brauerei mit offenen Türen, kurzen Ent­schei­dungs­wegen sowie starkem Miteinander
• Sicherheit und Perspektive – bieten wir Ihnen durch strukturierte Einarbeitung, kontinu­ier­liche Weiter­bildung wie auch einen langfristig angelegten Arbeits­platz mit vielseitigen Aufgaben
• Anerkennung und Wertschätzung – Ihrer Leistung durch eine attraktive wie auch faire Vergütung nach Tarifvertrag sowie betriebliche Altersvorsorge
• Vergünstigungen und Zuschüsse – z. B. beim ÖPNV-Ticket, Gesundheits- sowie Sport­angeboten, Fahrrad­leasing oder dem Essen in unserer Kantine – den kostenlosen Haustrunk für daheim gibt's obendrauf

Sie schätzen ein starkes Miteinander und zählen Zuverlässigkeit sowie Gewissenhaftigkeit zu Ihren Stärken? Dann werden Sie jetzt Teil unserer Brauerei!