Wir suchen ab sofort oder nach Vereinbarung engagierte Schichtleiter Service (m/w/d) in Voll- oder Teilzeit.

Werde Teil eines gut gelaunten und großen Teams und arbeite mit im größten „FRÜH KÖLSCH“ Brauhausausschank von Trier.

Herzliche Gastfreundschaft, aufmerksam betreute Gäste und ein reibungsloser Serviceablauf stehen bei uns im Mittelpunkt. Unsere rustikale Brauhausküche mit Klassikern wie Rumpsteak und Spießbraten wird durch deine Servicequalität perfekt ergänzt und macht jeden Besuch für unsere Gäste zu einem besonderen Erlebnis.

Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit

• Leitung und Koordination des Service-Teams während Ihrer Schicht
• Tagesplanung und Zuweisung von Aufgaben an Service- und Thekenpersonal
• Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im Restaurantbetrieb
• Mitwirkung bei der Einarbeitung neuer Mitarbeiter
• Unterstützung im Gästemanagement, Bearbeitung von Reservierungen und Sicherstellung eines herzlichen Services
• Kontrolle der Einhaltung von Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP)
• Bedienung des Kassensystems sowie Erstellung der Schichtabrechnung
• Lösungsorientiertes Handeln bei kurzfristigen Herausforderungen im Schichtalltag

• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder mehrjährige Berufserfahrung im Service
• Motivation, in eine Führungsrolle hineinzuwachsen und Verantwortung zu übernehmen
• Organisationstalent, Verantwortungsbewusstsein und Teamgeist
• Freundliches, sicheres und serviceorientiertes Auftreten
• Belastbarkeit und Flexibilität, auch in Stoßzeiten
• Sehr gute Deutschkenntnisse, Englischkenntnisse von Vorteil

• 4 oder 5 Tage Woche (nach Absprache und je nach vereinbarter Zahl von Wochenstunden)
• Zeitzuschläge
  (Montag bis Samstag ab 20 Uhr 25 %, Montag bis Samstag ab 0 Uhr 40 %, Sonntag ganztägig 50 % und Zeitgutschrift an Feiertagen)
• Faire Trinkgeldbeteiligung
• Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten
• Mitarbeiterverpflegung